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冷たいクッキー?


タイトル見て、あーもうそういう季節だよなーって違う!

修行時代、僕も先輩から今日はアイスクッキー(正確にはアイスボックスクッキー)仕込むぞって言われたときには、はぁ?冷たいクッキー??そう勘違いしてました。

Image1821.jpgアイスクッキー

アイスクッキーとは、棒状に生地を成型して、冷やし固めてからカットしていく類のものだと教わりました。

名前だけじゃ分りませんよねー
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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No title

冷たいクッキーってのが本当にあるのかと思いました!
専門用語?業界用語?って、一般人は知らないので、興味深いです。
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