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2月 お菓子の会(クローシェ)


クローシェ
重圧の二文字がこれほどテレビから伝わるとは

今、思い出してもこみ上げるものがあります。

そう、オリンピック女子フィギアスケート。。。

私も最近、涙腺が緩くなったようです。

19歳でこれだけの重圧を背負って頑張っている姿を思うと、
いろんな意味で勇気が湧いてきます。
 


前置きが長くなりました。
今月のお菓子の会は、カシスとチョコのムースでシックな味わい。
カットした断面もシックな色合いになっています。
フィギアの感動した後、このケーキを作ったので、
真央ちゃんの衣装のような仕上がりに思えるのは私だけでしょうか。

ミロ お菓子の会
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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