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下仕込み



苺のコンポート

下仕込み完了!

仕上げのデコレーションも大事ですが、下仕込みはもっと大事です。

製菓材料店にも似たようなのがありますが、なるべく使わないようにしてます。
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テーマ : みんなに知ってもらいたい
ジャンル : 日記

試作(日本酒ケーキ)


日本酒ケーキ
本日、試作、3日後試食、さて香りは飛んでいないだろうか

実は、今日で3パターン目
がんばれ自分(^_^;)
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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